외식업 디지털 전환을 선도하는 푸드테크 솔루션 기업 컨트롤엠이 ‘2025년 고양형 TIPS’에 최종 선정됐다.
고양형 TIPS는 고양특례시와 고양산업진흥원이 공동 추진하는 창업 육성 프로그램으로 기술력과 사업성을 갖춘 스타트업에 최대 1억 원의 사업화 자금과 맞춤형 지원을 제공한다.
컨트롤엠은 외식업 운영 전반을 아우르는 AI 기반 통합 솔루션 ‘레스토지니(RestoGenie)’를 개발·운영하는 기업이다. 발주, 재고관리, 마케팅, 채용, 데이터 분석 등 외식 매장의 운영 요소를 하나의 플랫폼에서 처리할 수 있는 구조로 복잡한 시스템 병행 사용의 비효율을 해결했다.
특히 이번 선정은 ‘레스토지니’가 생성형 AI를 기반으로 프랜차이즈 및 외식 자영업자들에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 ‘버티컬 AI’ 솔루션이라는 점에서 높은 평가를 받았다. 컨트롤엠은 고양형 TIPS를 계기로 기술 고도화, 특허 확보, 글로벌 진출 등 다각적인 성장 전략을 본격화할 방침이다.
원종관 대표는 “높은 경쟁률을 뚫고 선정돼 기쁘다”며 “AI 솔루션으로 외식업의 폐업률을 낮추고, 소상공인의 수익 개선에 기여하는 것이 목표”라고 밝혔다.
컨트롤엠은 단순 기술 개발에 머물지 않고 현장 운영까지 직접 경험하고 있다. 서울 강남에서 ‘슬램버거’ 브랜드를, 김포에서는 식자재 공장을 직접 운영 중이며, 실제 매장 운영을 통해 AI 기술과 외식 노하우를 접목한 실전형 솔루션을 고도화하고 있다. 2022년 설립 이후 트랜스링크인베스트먼트, MYSC 등으로부터 총 20억 원의 누적 투자를 유치했다. 국내 외식 사업자 수가 100만 곳에 달하는 상황에서 이들을 위한 실질적 솔루션 수요는 지속적으로 확대될 것으로 보인다.
헬로티 김재황 기자 |
