먼키 테이블오더, 프리미엄 외식 엔타스그룹 테이블오더로 선정 “경복궁·삿뽀로·고구려·팔진향 등 서비스 예정” 푸드테크 선도기업 먼슬리키친(이하 먼키)이 대한민국 프리미엄 다이닝의 대표주자인 엔타스그룹과 전략적 제휴를 체결했다. 엔타스그룹은 경복궁, 삿뽀로, 고구려, 팔진향 등 국내 최고급 외식 브랜드를 보유하고 있는 기업으로, 이번 '테이블오더 공급 전략적 협약'을 통해 하이엔드 외식업계의 디지털 혁신에 박차를 가할 예정이다. 먼키의 무선올인원 테이블오더 솔루션은 엔타스그룹 레스토랑의 프리미엄 서비스를 한층 강화할 것으로 보인다. 세련된 디자인과 직관적인 인터페이스를 바탕으로 주문 및 결제 과정을 단순화해 고객 경험을 향상시킬 전망이다. 특히 태블릿, 카드리더기, 배터리, 선, 스탠드를 통합한 일체형 디자인은 고급 레스토랑의 인테리어와 조화를 이루며 설치의 번거로움을 최소화했다. 이는 서비스 품질과 공간 미학을 중시하는 하이엔드 외식업계의 요구에 부응하는 최적의 솔루션으로 평가받고 있다. 기존의 테이블오더는 실용성에도 불구하고 고급스러운 매장 분위기와의 부조화로 인해 하이엔드 레스토랑들로부터 외면을 받아왔다. 외식 전문가들은 기존의 조립식 하드웨어가 고품격
최근 자영업 시장이 만성적인 인력 부족과 고용비용 상승으로 인해 큰 어려움을 겪고 있다. 구인구직 앱 ‘벼룩시장’의 조사에 따르면, 자영업자의 약 64%는 가족과 함께 일하거나 1인 사업자인 것으로 나타났다. 그중 절반은 직원 없이 혼자 운영하는 ‘나홀로 사장’이다. 이러한 상황에서 인건비 부담은 자영업자들이 가장 큰 경영비용으로 꼽히며, 특히 내년 최저임금이 10,030원으로 인상됨에 따라 그 부담은 더욱 커질 전망이다. 또한 경영 환경 악화로 자영업자들은 평균 9.8시간의 고강도 노동을 하고 있으며, 숙박 및 외식업종의 경우 하루 11.5시간에 달하는 긴 근무시간을 기록했다. 그 결과, 일을 더 이상 버티지 못하고 폐업을 선택하는 자영업자들의 수가 증가하고 있다. 통계청에 따르면, 6월 기준으로 고용원이 없는 자영업자 수는 전년 대비 13만 5,000명 감소한 425만 3,000명으로 집계됐다. 이러한 위기 속에서 무인 주문결제 시스템의 수요가 급증하고 있다. 특히, 외식업종에서 테이블오더 시스템이 각광받고 있으며, 현재 도입률은 약 7%에 불과하지만 최저임금 인상과 맞물려 그 성장 가능성이 더욱 높아지고 있다. 디지털 외식 플랫폼 기업 ‘먼키’는 최근
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