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일반뉴스 뉴로메카, 교촌치킨 가맹점 대상 '조리 자동화 솔루션' 알려

조리 로봇 통해 조리 자동화 초읽기 교촌 가맹점 다섯 곳서 조리 로봇 운영 중 뉴로메카가 교촌에프앤비 교촌치킨 브랜드 가맹점 관계자를 대상으로 조리 로봇 설명회를 열었다. 이번 설명회는 뉴로메카와 교촌에프앤비가 지난 3년 동안 협력해 개발한 협동 로봇 기반 튀김 자동화 솔루션을 소개하는 행사다. 충청·강원·광주·전라 등 지역 내 100여 개 교촌치킨 가맹점 관계자가 참여해 진행됐다. 이 조리 솔루션은 물 반죽 분리·탈유·성형 등 조리 과정을 수행하는데, 시간당 30마리가량 닭튀김을 조리할 수 있다. 이미 교촌치킨 가맹점 다섯 곳에서 해당 솔루션을 활용하고 있다. 뉴로메카 관계자는 “이번 설명회에서 주로 설명했던 조리 자동화 솔루션은 완전 조리 자동화가 가능한 기술”이라고 말했다. 이어 “인력난·인건비 등으로 애로를 겪는 가맹점주에게 맞춤 솔루션”이라고 부연했다. 헬로티 최재규 기자 |

최재규 기자

2023-11-07 10:44

일반뉴스 파블로항공-교촌, ’하늘 치킨 시키신 분!‘ 드론 배달 협력 나서

드론 배송 상용화 업무협약 체결 청평·가평 치킨 배달 및 스마트 물류배송 서비스 개발 나서 파블로항공과 교촌에프앤비가 드론 치킨 배달 서비스 및 스마트 물류배송 서비스 개발 관련 업무협약(MOU)를 맺었다. 양사가 체결한 ’드론을 활용한 스마트 물류 배송 서비스 개발 및 협력을 위한 양해각서‘에는 교촌치킨 청평점에서 경기도 가평군 일부 펜션 및 캠핑장에 치킨을 배달한다는 내용이 담겨있다. 또 향후 스마트 물류배송 서비스 개발에도 협력하기로 했다. 이날 협약식에는 이장철 파블로항공 사업부사장과 김용태 교촌에프앤비 가맹영업본부 본부장 등 양사 관계자가 참석해 드론 배송 시연을 실시했다. 파블로항공은 이번 업무협약을 시작으로 드론 배송 지역과 품목을 확장한다는 계획도 함께 밝혔다. 이장철 파블로항공 사업부사장은 “파블로항공은 소비자에게 직접 드론 배송 서비스를 제공해 국내 드론 배송 상용화를 이끌고 있다”며 “이번 협약을 통해 교촌치킨 이용자가 드론 배송의 신속성과 편의성을 경험하는 좋은 기회가 될 것”이라고 전했다. 한편, 파블로항공은 지난해 7월 경기도 가평군에 편의점 드론 배송 영업장을 열어 드론 배송 상용화에 첫발을 뗐다. 올해 7월에는 야간 특별비행 최종

최재규 기자

2023-08-23 11:37