최근 롯데 백화점에서 구매한 삼겹살의 절반 이상이 비계였다는 소비자의 불만이 제기되었다. 이에 따라, 한동안 사라졌던 '비계 삼겹살'이 다시 등장하면서 소비자들의 신뢰가 무너지고 있다.

 

축산물 위생관리법에 따르면, 축산물의 가공, 포장, 유통 등에 있어서는 위생적으로 관리되어야 하며, 식품위생법에 따르면, 식품의 제조, 유통, 판매 등에 있어서는 위생적으로 관리되어야 한다. 

삼겹살의 비계의 양은 위생 문제는 아니며 삼겹살을 평가하는 요소 중 하나로 풍미를 살리기 위해 적당한 비계는 필요하지만, 이번에 문제가 된 삼겹살은 고기의 약 90%가 비계였다는 점에서 심각성이 크다.

 

 

과거에도 비계 삼겹살 논란이 있었지만, 정부의 개입으로 현재 대형마트에서는 자취를 감춘 상태다. 그러나 얼마 전 제주도에서 발생한 전기료를 과다 청구한 숙박업소와 나란히 비계 삼겹살로 논란이 된 사건에 이어 이번에는 유명 백화점에서 비계 삼겹살이 발견되면서, 소비자들은 비싼 가격에도 불구하고 믿고 구매해왔던 백화점에 대한 신뢰가 무너지고 있다.

 

최근, 중국의 가짜 음식과 직구 제품에서 발견되는 유해 물질로 선량한 소비자들은 음식과 일상용품에 대한 불안감이 고조 되고 있는 가운데 특히, 품질과 신뢰성을 생명으로 하는 백화점 등 대형 유통업체들은 적절한 조치를 해야 하다고 입을 모으고 있다.

 

이번 일을 계기로 정부는 삼겹살뿐 아니라 식료품 전반에 걸쳐 품질을 개선하고, 소비자들이 만족할 수 있는 서비스를 제공할 수 있도록 유통업 전반에 걸친 점검이 필요하다는 목소리가 크다. 

 

헬로티 김근태 기자 |